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[食記]便宜又好吃的泰國泡麵‧MAMA特級酸辣麵

你拍攝的 特級酸辣麵。


幾年前去泰國觀光時,就已經聽導遊說泰國的泡麵相當好吃
只可惜每晚回到飯店人都已經累癱,沒有心情去想吃泡麵這事
某天逛寶雅的時候,赫然發現泰國泡麵,而且價格十分便宜,才$11
記得VENUS曾經寫過這個牌子的泡麵,於是買來吃吃看


我買的是MAMA特級酸辣麵,份量看起來比台灣的小一點,因為泰國人食量比較小嗎?


你拍攝的 說明。




泡麵我喜歡用煮的,泡的口感我不愛
首先把水煮開,然後在水滾的狀態下丟進泡麵,這樣煮的好處是麵會Q


你拍攝的 煮沸。




煮到麵開始可以撥散開,就可以下手加醬料了


你拍攝的 煮沸2。




左邊醬包是辣味來源,右邊調味粉則是酸味及香氣來源


你拍攝的 醬料包。




煮泡麵我還喜歡加顆雞蛋,麵會變得更好吃,煮顆半熟蛋更讚!!
鍋蓋蓋上用大火煮個10秒左右再起鍋,蛋黃差不多快半熟,倒進碗裏還會持續加熱滴
因為沒甚麼料,想要吃得豐富一點,可以自己加上肉片、蔬菜和海鮮


你拍攝的 煮沸3。




蛋黃在倒出來的時候不慎破了XD


你拍攝的 特級酸辣麵完成。




煮完的麵體是Q的,佐以酸辣袋點檸檬草香的湯底,簡直跟在泰國吃的料理如出一轍啊~
你砍砍!這麼便宜才$11的泡麵就能這麼好吃,你怎麼可以不趕快去買呢???
沒錯!這是泡麵勸敗文,心動不如趕快行動,還不快去買(小莎姐我說的就是妳XDD)
目前我所知道有販賣的通路有寶雅、美廉社和PCHOME,各位噴油們~衝啊!!!!


你拍攝的 麵條。




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